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【レシピ】身体ぽかぽか! コーン缶詰で「クリーミー粥」

お粥に牛乳とクリームコーンを入れ、クリーミーに仕上げます。ネギと生姜のトッピングで身体も温まります。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

「クリーミー粥」の材料(4人分)

米・・・1/2合
水・・・3カップ

[A]
 酒・・・小さじ1
 鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
長ネギ・・・1/2本

[B]
 牛乳・・・1/2カップ
 クリームコーン(缶)・・・100g
 塩・・・ひとつまみ

卵・・・1コ
ショウガ(すりおろし)・・・適量

【作り方1】

米は洗って専用炊飯鍋に入れ、分量の水を加えて30分以上つけます。

Aを加えて混ぜ、自動炊飯機能(おかゆ)で炊きます。

【作り方2】

長ネギは半量を小口切りにし、残りは白髪ネギにします。

【作り方3】

1が炊き上がったら、小口切りの長ネギとBを加えてコンロ調理タイマーを2分に設定し煮ます(弱火)。

卵を割りほぐして加え、ふたをして蒸らします(約5分)。

【作り方4】

器に盛り、白髪ネギ、ショウガを添えます。

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おわりに

「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)で自動で簡単にご飯が炊けること、ご存知でしたか?


ガスコンロの「自動炊飯」機能は、ボタン1つで火加減の調節から消火まで全て自動で「かまど炊きのようなご飯」を炊きあげます。

1合から美味しく炊けて、しかも炊飯時間は3合で約20分程度!(蒸らし時間は除く)

「自動炊飯」機能では、ご家庭にある蓋付きで深めの金属製のお鍋(アルミ、ステンレス、ホーロー製など)で簡単にご飯を炊くことができます。

水位目盛りが付いた水加減が簡単な自動炊飯専用鍋などもあります。
土鍋など一部「自動炊飯」機能に対応していない鍋があります。詳しくはコンロの取扱説明書をご確認ください。


その他にも、自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能。

魚だけでなく肉や野菜料理、手軽にオーブン料理も楽しめる「グリル」など、調理をサポートする機能がいっぱい!


「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱいあるので、「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
なぜ美味しい鍋でのご飯の炊き方
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2017年04月27日

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