
「子どもと作るおひさまパエリア」の材料(6人分)
米・・・2カップ
水・・・1と1/2カップ
アサリ・・・200g
ニンニク・・・1片
タマネギ・・・1/2コ
パプリカ(赤)・・・1コ
マッシュルーム・・・6コ
サヤインゲン・・・6本
ウインナーソーセージ・・・6本
ホールコーン(缶) 50g
[A]
パプリカパウダー・・・大さじ1
トマトジュース(食塩無添加)・・・小1缶(160ml)
チキンブイヨン(刻む)・・・1コ
オリーブ油・・・大さじ2
塩・・・小さじ1/2
コショウ・・・少々
レモン(くし形切り)・・・6切れ
【作り方1】
米は洗ってザルにあげ、水気をきります。
フライパン(直径26センチのものを使用)に入れて分量の水に30分以上つけます。
【作り方2】
アサリは砂抜きをしてこすり洗いします。
ニンニク、タマネギはみじん切り、パプリカは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦12等分にします。
マッシュルームは4等分に切り、サヤインゲンとウインナーソーセージは小口切りにします。
ホールコーンは水気をきります。
【作り方3】
1にAを入れて混ぜ、2を散らします。
【作り方4】
ふたをして炊きます(強火)。
沸騰したら少し火を弱めてコンロ調理タイマーを10分に設定します(中火)。
さらに火を弱めて10分に設定し、加熱します(弱火)。
炊き上がったら火を止めて、そのまま10分程蒸らします。
【作り方5】
アサリとパプリカを取り出して全体を混ぜ、器に盛りつけてアサリとパプリカを飾り、レモンを添えます。
「子どもと作るおひさまパエリア」のコツ・ポイント
フライパンの中心は火が通りにくいので、中心にのせる具材は少なくするとよいでしょう。

おわりに
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今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。
コピーされました
公開日:2016.8.8
最終更新日:2023.2.18
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