目 次
濃厚な甘辛だれが食欲をそそる「鰯の蒲焼き丼」
鰯の手開きに挑戦! 甘辛だれの香りと照りが食欲をそそる丼です。
梅干しでさっぱりいただく「いわしの梅干し煮」
イワシをさっぱりと梅味で煮ます。オーブンなら煮崩れせずに煮上がります。
香ばしく焼き上げる「鰯のベッカフィーコ」
開いたイワシを巻いた形が、イタリアのベッカフィーコという鳥に似ていたことからこの名がついたといわれています。ダッチオーブンでイワシの身をやわらかく仕上げました。
ハーブとイワシが香ばしい「イワシのハーブバター オーブン焼き」
フレッシュハーブの風味がイワシとよく合います。
爽やかな仕上がりに「イワシのハーブ焼きサラダ仕立て」
グリルでパリッと焼いたイワシをヨーグルトソースで頂く栄養バランスのよいサラダに仕上げます。
あと引くおつまみ!「たたみ鰯のチーズせんべい」
チーズと七味を挟んで焼くだけのパリッと感が後を引くおつまみです。
おわりに
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今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。
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公開日：2017.8.16
最終更新日：2023.2.27
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