「きらきらタピオカミルク」の材料(6人分)
タピオカ(小粒)･･･30g
［A］
牛乳･･･250ml
ココナッツミルク･･･50ml
砂糖･･･50g
バナナ･･･1本
【作り方1】
タピオカは熱湯で15～20分茹でます(中火→弱火)。
透明になったらザルにあげて水に取ります。
【作り方2】
鍋にAを入れて火にかけます(中火)。
砂糖が溶けたら火を止めて冷やします。
【作り方3】
バナナは1cmの輪切りにし、1は水気をきります。
【作り方4】
3を器に入れ、2を注ぎます。
「きらきらタピオカミルク」のコツ・ポイント
タピオカの小粒タイプは水から茹でると崩れてしまう場合があるので、熱湯に入れて茹でます。中心に針先ほどの白い点が残っているぐらいでザルにあげ、水に取ります。水からあげておくとくっついてしまうので、盛りつける直前に水からあげます。
おわりに
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今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
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(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。
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公開日：2018.1.29
最終更新日：2023.2.18
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