TOKYO GAS
「どて煮」の材料(2人分)
豚白モツ(茹でたもの)･･･200g
コンニャク･･･1枚
[A]
赤味噌･･･70g
砂糖･･･大さじ2～3
酒･･･大さじ2
ショウガ･･･1片
長ネギ(小口切り)･･･適量
一味唐辛子･･･適量
【作り方1】
コンニャクは食べやすい大きさに手でちぎります。
ショウガはスライスします。
【作り方2】
鍋に豚白モツとかぶるくらいの水を入れて火にかけ(中火)、沸騰したらザルにあげて茹でこぼします。
もう一度同じ作業を繰り返し、3度目はコンニャクも加えて茹でこぼします。
【作り方3】
TOKYO GAS
鍋に2とA、ひたひたの水を加えて火にかけます(中火)。
沸騰したら、豚白モツが好みの硬さになるまでふたをして1～2時間煮込みます(弱火)。
【作り方4】
器に盛り、長ネギと一味唐辛子を添えます。
おわりに
-small.jpg.webp)
今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。
コンロもキッチン用品も! 東京ガス公式販売サイト【東京ガスWebショップ】
キッチン周りの色々、使いにくくなっていませんか?
進化したコンロやレンジフードに取り替えるだけでも、ぐっと家事効率がアップするかもしれません。
東京ガスWebショップでは、ビルトインコンロやレンジフード、ビルトイン食洗機などの工事付き商品から、キッチン用品・お風呂グッズ・パッチョグッズまで幅広く取扱っています。
工事付き商品は、ネットで簡単に見積もりも可能です。
便利な機能付きのコンロやお気に入りの調理グッズで、料理時間を楽しみましょう!
SNSでこの記事をシェア
】){kind=small}
コピーされました
公開日：2022.10.12
最終更新日：2023.2.6
※この記事に含まれる情報の利用は、お客様の責任において行ってください。
本記事の情報は記事公開時のものであり､最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください｡
詳しくは、「サイトのご利用について」をご覧下さい。
