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【レシピ】キャベツとソーセージ「野菜いっぱいスープ」

野菜の旨みをたっぷり味わえる簡単スープです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。「子ども料理教室」で人気の高かったキッズメニューの作り方・コツをご紹介します。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

「野菜いっぱいスープ」の材料(6人分)

キャベツ・・・150g
ニンジン(2mm厚さの輪切り)・・・6枚
ホールコーン(缶)・・・50g
ウインナーソーセージ・・・6本

[A]
 水・・・5カップ
 ブイヨン(固形)・・・1コ

塩・・・小さじ1/3
コショウ・・・少々

【作り方1】

キャベツは葉と芯に分け、葉は食べやすい大きさに手でちぎり、芯は薄切りにします。

ニンジンは好きな形の抜き型で抜きます。

ホールコーンは水気をきります。

ウインナーソーセージは1cm幅に切ります。

【作り方2】

鍋に1とAを入れて火にかけます(強火)。

【作り方3】

沸騰したら弱火にして、野菜がやわらかくなるまで煮ます。

【作り方4】

塩、コショウで味をととのえ、器に盛りつけます。

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おわりに

「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)には自動でおまかせの便利な機能がたくさんあるのをご存知ですか?


自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能。

お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がいっぱい!


また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器。

専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。


「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!
「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
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2018年12月23日

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