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【レシピ】子ども喜ぶ!可愛い「すまいる♪ オムライス」

ケチャップ味のご飯を薄焼き卵で包んでかわいくデコレーション♪オリジナルのオムライスを作ろう。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。「子ども料理教室」で人気の高かったキッズメニューの作り方・コツをご紹介します。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

すまいる♪オムライス

「すまいる♪ オムライス」の材料(6人分)

ロースハム…6枚
タマネギ…1/2コ
ピーマン…1コ
サラダ油…大さじ1/2
塩、コショウ…各少々
ご飯…900g

[A]
 トマトケチャップ…大さじ6
 塩…小さじ1
 コショウ…少々

卵…6コ
塩…適量
サラダ油…適量
プチトマト…12コ
トマトケチャップ…適量

【作り方1】

ロースハム3枚は型で抜いて飾り用にし、残りは5mm角に切ります。

タマネギ、ヘタと種を取ったピーマンは粗みじんに切ります。

【作り方2】

ケチャップライスを作る
フライパンにサラダ油を入れて火にかけ(中火)、5mm角のロースハムと野菜を炒めて塩、コショウをします。

ご飯を加えてさらに炒め、Aを加えて炒めます(中火~弱火)。

【作り方3】

薄焼き卵を作る
卵を1コ割りほぐし、塩少々を入れて混ぜます。

フライパンを温度調節機能で160℃に設定し、サラダ油をうすくひいて薄焼き卵を作ります(6枚作ります)。

【作り方4】

器に2を盛りつけ、3をのせて形をととのえます。

プチトマト、トマトケチャップ、型で抜いたロースハムで飾ります。

「すまいる♪ オムライス」のコツ・ポイント

● 緑のハートはサラダ菜を抜いたものです。好みの材料を使ってデコレーションをしましょう。

● ケチャップご飯を作る時は、2~3人分ずつ炒めるとやりやすいです。

● ご飯は温かいものを使うとほぐれて、炒めやすいです。

● オムライスの形は、布巾やラップを使うと整えやすいです。

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。


「温度調節」機能は、センサーが自動で火力調節して、設定した温度に調整・キープしてくれるから、温度調節が難しい天ぷらなどの<揚げ物>も、簡単にカラッとおいしく!

また、焦げつきや生焼けが心配なハンバーグや卵料理などの<焼き物>にも便利です。


その他にも、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能。
お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がいっぱい!


また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器。

専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。

ガスコンロ&グリル
「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!
「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
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2019年09月08日

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