「ソーセージとジャガイモのダッチオーブン焼き」の材料（1台分）
ジャガイモ･･･3コ（約400g)
ウインナーソーセージ･･･6本
タマネギ･･･1/4コ
［Ａ］
オリーブ油･･･大さじ1
塩･･･小さじ1/4
コショウ･･･少々
ローズマリー･･･2本
粉チーズ･･･30ｇ
【作り方1】
ジャガイモは皮をむき、くし形切りにします。
ウインナーソーセージは2cm幅の斜め切りにします。
タマネギは薄切りにします。
【作り方2】
1にＡをからめ、ダッチオーブン又はオーブンシートを敷いたココットダッチオーブンに入れます。
ローズマリーをのせ、ふたをして加熱します。
加熱が終了したら全体に粉チーズをふり、ふたをしてもう一度グリルに入れます（余熱）。
ダッチオーブン調理 加熱20分 余熱約15分
【作り方3】
器に盛りつけます。
「ソーセージとジャガイモのダッチオーブン焼き」のコツ・ポイント
・余熱とは、消火後そのままグリルの中に入れておくことです。ダッチオーブンは加熱後かなり熱くなるので注意してください。
・ソーセージやタマネギが表面に出ていると焦げやすいので注意しましょう。
おわりに
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今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
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公開日：2016.9.23
最終更新日：2023.3.17
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