「ダイコンのピザ」の材料　3枚分（各1枚分）

ダイコン(厚さ5mm/1枚)…3枚
塩…少々

[西京味噌とチーズ]
　西京味噌…小さじ1
　枝豆(茹でたもの)…10本
　水菜…適量
　ピザ用チーズ…ひとつまみ

[にんにくバター醤油]
　醤油…大さじ1
　ニンニク(すりおろし)…小さじ1/2
　バター…3g
　プチトマト…1コ
　刻みのり…ひとつまみ
　ピザ用チーズ…ひとつまみ

[アボカドわさび]
　アボカド…1/4コ
　醤油…大さじ1
　練りわさび…小さじ1/2
　シメジ(小房)…5本
　ピザ用チーズ…ひとつまみ

【準備】

ダイコンは塩をふっておきます。

【作り方1】

≪西京味噌とチーズ≫
やわらかめに茹でたエダマメはさやから出してビニール袋に入れてつぶし、西京味噌と合わせます。

ダイコンにのせ、上にビザ用チーズをふってグリルで焼きます。

両面焼き水なしグリル(グリルプレート使用)　上・下強火　5分

焼き上がりに水菜を飾ります。

【作り方2】

≪にんにくバター醤油≫
醤油とニンニクを合わせます。

ダイコンに塗り、バター、スライスしたプチトマト、ピザ用チーズを順にのせてグリルで焼きます。

両面焼き水なしグリル(グリルプレート使用)　上・下強火　5分

焼き上がりに刻みのりを飾ります。

【作り方3】

≪アボカドわさび≫
粗めにつぶしたアボカドと醤油とわさびを合わせます。

ダイコンにのせ、しめじ、ピザ用チーズの順にのせてグリルで焼きます。

両面焼き水なしグリル(グリルプレート使用)　上・下強火　5分

「ダイコンのピザ」のコツ・ポイント

・ダイコンは塩をふったあと、しばらく置いておくとやわらかくなります。使う前にはしっかりと水気をきりましょう。

・グリルプレートが無い場合は、グリル網にアルミホイルをのせ、サラダ油を薄く塗って焼きます。

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)

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