【オーブンレシピ】ポリ袋で簡単!「スプーンクッキー」

[A]
　ホットケーキミックス･･･100g
　ココア･･･大さじ1/2
　砂糖･･･大さじ1

[B]
　牛乳･･･大さじ2
　サラダ油･･･大さじ1

≪アイシング≫
粉砂糖･･･大さじ2
水･･･適量

≪トッピング≫
ナッツ、ドライフルーツ等･･･適量

トッピングのナッツやドライフルーツは好みの大きさに切ります。

ポリ袋にAを入れ、よく混ぜます。

Bを加え、ポリ袋の上からよく揉んでひとまとめにします。

2を袋のまま3～4mm厚さに伸ばし、ポリ袋を切り開きます。

生地をスプーン型で抜きます。

オーブンペーパーを敷いたオーブン皿に並べて焼きます。

　　　ガス高速オーブン(予熱なし)　180℃　13分

焼き上がったら網に取り、冷まします。

粉砂糖に水を加え混ぜ、アイシングを作ります。

クッキーの表面に塗り、トッピングをのせます。

・生地がかたい場合は牛乳を少量加えてかたさの調節をするとよいでしょう。

・アイシングの粉砂糖に水を加える際は少しずつ加え、白くとろりとする位のかたさにします。