
「マッシュポテトのミートグラタン」の材料(4人分)
ジャガイモ・・・4コ(約600g)
バター・・・20g
牛乳・・・3/4カップ
塩・・・小さじ1/3
コショウ、ナツメグ・・・各適量
牛豚ひき肉・・・300g
タマネギ・・・1/2コ
ニンニク・・・1片
小麦粉・・・大さじ1
サラダ油・・・適量
[A]
水・・・1カップ
トマトケチャップ・・・大さじ4
中濃ソース・・・大さじ1
コンソメスープの素(固形)・・・1コ
砂糖、コショウ・・・各適量
ピザ用チーズ・・・60g
パセリ(ドライ)・・・適量
【作り方1】
マッシュポテトを作ります。
ジャガイモはひと口大に切って茹でます。
やわらかくなったら水気をきって熱いうちにつぶし、バターを加えて混ぜます。
牛乳を加えてかたさを調節し、塩、コショウ、ナツメグで味を調えます。
【作り方2】
タマネギ、ニンニクはみじん切りにします。
フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、ニンニクを炒めます(弱火)。
香りがでたらタマネギを加えて炒め、透き通ってきたら牛豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒めます(中火)。
【作り方3】
小麦粉を加えて炒め、Aを加えて混ぜながら煮詰めます(中火~弱火)。
砂糖、コショウで味を調えます。
【作り方4】
耐熱皿に3を入れて平らにし、1をのせて広げます。
ピザ用チーズをのせ、オーブンで焼きます。
ガス高速オーブン(予熱あり) 250℃ 7分~
【作り方5】
焼き上がったらパセリをふります。
「マッシュポテトのミートグラタン」のコツ・ポイント
グラタンはオーブンだけでなく、グリルで焼き目をつけることもできます。
両面焼き水なしグリル 上・下強火 約5分

おわりに
-medium.jpg)
今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。
コンロもキッチン用品も! 東京ガス公式販売サイト【東京ガスWebショップ】

キッチン周りの色々、使いにくくなっていませんか?
進化したコンロやレンジフードに取り替えるだけでも、ぐっと家事効率がアップするかもしれません。
東京ガスWebショップでは、ビルトインコンロやレンジフード、ビルトイン食洗機などの工事付き商品から、キッチン用品・お風呂グッズ・パッチョグッズまで幅広く取扱っています。
工事付き商品は、ネットで簡単に見積もりも可能です。
便利な機能付きのコンロやお気に入りの調理グッズで、料理時間を楽しみましょう!
コピーされました
公開日:2021.12.1
最終更新日:2023.3.2
※この記事に含まれる情報の利用は、お客様の責任において行ってください。
本記事の情報は記事公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。
詳しくは、「サイトのご利用について」をご覧下さい。