「ミートボールのスパゲティ」の材料(4人分)

牛豚ひき肉･･･200g
塩･･･2つまみ
コショウ･･･適量
新タマネギ(みじん切り)･･･60g
溶き卵･･･40g
パン粉(ドライ)･･･20g

エリンギ･･･1/2パック(約50g)
シメジ･･･1/2パック(約50g)
オリーブ油･･･適量
ニンニク(みじん切り)･･･10g

[A]
　カットトマト(缶)･･･1缶(400g)
　塩･･･小さじ1
　コショウ･･･適量

スパゲティ･･･280g
塩･･･適量

牛乳･･･1/4カップ
砂糖･･･大さじ1
塩、コショウ･･･各適量
粉チーズ･･･適量
パセリ(ドライ)･･･適量

【作り方1】

ボウルに牛豚ひき肉を入れ、塩、コショウを加えてよく練ります。

溶き卵とパン粉、新タマネギを加えて混ぜ合わせ、16等分にして丸めます。

【作り方2】

エリンギは食べやすい大きさに切り、シメジは石づきを取って小房に分けます。

【作り方3】

鍋にたっぷりの湯を沸かします(強火)。

湯の1％の塩とスパゲティを入れ、コンロ調理タイマーを設定して茹でます(中火)。

茹で上がったら、ザルに上げます。

【作り方4】

フライパンにオリーブ油を入れて火にかけ、温度調節機能を180℃に設定します。

1を入れて全体に焼き色がついたら、取り出します。

【作り方5】

同じフライパンにオリーブ油を足し、ニンニクを炒めます(弱火)。

香りが出たら2を加えて炒め、Aと4を加えてコンロ調理タイマーを4分に設定して煮ます(強火～中火)。

【作り方6】

牛乳と3を加えて全体にからめ、砂糖、塩、コショウで味を調えます。

皿に盛り、粉チーズとパセリをふります。

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)

また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)

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(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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