「みょうがのポテトサラダ」の材料(2人分)

ミョウガ･･･1コ
ジャガイモ･･･小2コ(約200g)
卵･･･1コ

[A]
　酢･･･小さじ1/2
　塩･･･ひとつまみ
　コショウ･･･少々

[B]
　マヨネーズ･･･大さじ2
　醤油･･･小さじ1
　ゴマ油･･･小さじ1/2

【作り方1】

ジャガイモは皮つきのまま鍋に入れてかぶるくらいの水を注ぎ、中火にかけます。

沸騰したらコンロ調理タイマーを10分に設定し茹でます。

竹串がスッと通るようになったらボウルに取り出し、皮をむいてフォークなどでつぶします。

熱いうちにAを加えて混ぜます。

【作り方2】

1の鍋に卵をそっと入れ、コンロ調理タイマーを10分に設定し茹でます。

茹で上がったら、冷水にとって冷まし、殻をむきます。

【作り方3】

ミョウガは千切りにし、飾り用に1/4程度を取っておきます。

【作り方4】

1に粗く崩した茹で卵と、B、千切りにしたミョウガを入れてさっくりと混ぜ合わせ、器に盛りつけます。

飾り用のミョウガを上に飾ります。

他レシピを探す

おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)

また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)

ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

コンロもキッチン用品も! 東京ガス公式販売サイト【東京ガスWebショップ】

キッチン周りの色々、使いにくくなっていませんか?
進化したコンロやレンジフードに取り替えるだけでも、ぐっと家事効率がアップするかもしれません。

東京ガスWebショップでは、ビルトインコンロやレンジフード、ビルトイン食洗機などの工事付き商品から、キッチン用品・お風呂グッズ・パッチョグッズまで幅広く取扱っています。
工事付き商品は、ネットで簡単に見積もりも可能です。
便利な機能付きのコンロやお気に入りの調理グッズで、料理時間を楽しみましょう!

このレシピのレシピ監修
東京ガスコミュニケーションズ(株)
東京ガスのグループ企業として、「エネルギー」「食」「住」に関するプロモーションを行っています。特に東京ガスの料理教室を長年にわたり運営しており、最近では、食で社会の課題を解決する「SDGs×食」をテーマにしたキュレーションサイト「weeeat！(ウィート)」を立ち上げました。
もっと見る