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【レシピ】おつまみ・おやつにも!簡単「餃子の皮ピザ」

手間も時間もかけずに、クリスピーなおいしいピザが完成! 味のバリエーションも個性豊かに。ダンナさんのおつまみにも、お子様のおやつにも喜ばれそうなレシピです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

「餃子の皮ピザ」の材料

餃子の皮(大判) ・・・作る枚数分

[マルゲリータ風]
トマトケチャップ・・・小さじ1
バジル・・・3枚
ピザ用チーズ・・・ひとつまみ

[プッタネスカ風]
トマトケチャップ ・・・小さじ1
オリーブ(黒)・・・1粒
ツナ(缶)・・・大さじ1
アンチョビ・・・適量
ピザ用チーズ・・・ひとつまみ

[ナポリタン風]
トマトケチャップ・・・小さじ1
ウインナー・・・1/2本
ピーマン・・・1/6コ
ピザ用チーズ・・・ひとつまみ

[アップルパイ風]
クリームチーズ・・・大さじ1と1/2
リンゴジャム・・・小さじ3
アーモンドスライス・・・5枚
ミント・・・適量

【作り方1】

≪マルゲリータ風≫
餃子の皮に、トマトケチャップ、バジル、ピザ用チーズを順番にのせてグリルで焼きます。

両面焼き水なしグリル(グリルプレート使用)・・・上・下強火 3分

【作り方2】

≪プッタネスカ風≫
オリーブはスライスします。

餃子の皮に、トマトケチャップ、オリーブ、ツナ、アンチョビ、ピザ用チーズを順番にのせてグリルで焼きます。

両面焼き水なしグリル(グリルプレート使用)・・・上・下強火 3分

【作り方3】

≪ナポリタン風≫
ウインナーとピーマンはスライスします。

餃子の皮に、トマトケチャップ、ウインナー、ピーマン、ピザ用チーズを順番にのせてグリルで焼きます。

両面焼き水なしグリル(グリルプレート使用)・・・上・下強火 3分

【作り方4】

≪アップルパイ風≫
餃子の皮を2枚重ね、間にクリームチーズ(分量外)を塗ります。

その上から、クリームチーズ、リンゴジャム、アーモンドを順番にのせてグリルで焼きます。
   
両面焼き水なしグリル(グリルプレート使用)・・・上・下強火 3分

焼き上がりにミントを飾ります。

「餃子の皮ピザ」のコツ・ポイント

・海苔、マヨネーズ、納豆、明太子など冷蔵庫にあるものを使ってアレンジしても良いでしょう。

・グリルプレートが無い場合は、グリル網にアルミホイルをのせ、オリーブ油を薄く塗って焼きます。


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おわりに

“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実はさまざまな調理に活用できることご存知でしたか?


短時間で庫内温度を超高温に上げることができるため、一気に表面を焼き、肉や野菜の旨みをギュッと閉じ込めることができます。

高温でおいしく焼けるピザやトーストにもおすすめです!揚げもののあたため直しもカリッとジューシーに。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。


設定した時間になると自動で消火してくれる「グリルタイマー」機能もついているので、焼き過ぎの心配もなく安心。

「両面焼き水なしグリル」は、面倒な水入れ不要で、ガスの直火で両面同時に焼き上げるから、裏返す手間もありません。


その他にも「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)には、自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能など、自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!

「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
意外なグリルの活用法
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2016年08月24日

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