家のコトで役立つ 東京ガスくらし情報サイト

24105 view

【レシピ】和風の「プチパンケーキ~小豆ホイップ~」

ほんのり醤油の香りがする生地と小豆あん入りのホイップクリームがよく合う、和洋折衷のおやつです。温度調節機能で手軽に作れます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

プチパンケーキ~小豆ホイップ~

「プチパンケーキ~小豆ホイップ~」の材料(12枚分)

[A]
 薄力粉・・・100g
 ベーキングパウダー・・・小さじ1

グラニュー糖・・・40g

[B]
 卵1コ+水・・・100g
 醤油・・・小さじ1/2

サラダ油・・・大さじ1
サラダ油・・・適量

[C]
 茹で小豆(缶)・・・120g
 ホイップクリーム・・・20g

【作り方1】

ボウルにAを合わせてふるい入れ、グラニュー糖を混ぜます。溶いたBとサラダ油大さじ1を加えて粉気がなくなるまで混ぜます。

しばらく休ませます(15分)。

【作り方2】

フライパンにサラダ油を薄くひき、温度調節機能で180℃に設定します。

1を大さじ1と1/2ずつ流して3分ほど焼きます。

返して裏面を軽く焼きます(約1分)。

【作り方3】

器に盛り、合わせたCをのせます。

「プチパンケーキ~小豆ホイップ~」のコツ・ポイント

生地は1コあたり17-20gになります。直径6~7cmのホットケーキです。
ガスコンロ・ガスオーブン使用時のお願い
東京ガスのレシピTOP

おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

温度調節機能
「温度調節」機能は、センサーが自動で火力調節して、設定した温度に調整・キープしてくれるから、温度調節が難しい天ぷらなどの<揚げ物>も、簡単にカラッとおいしく!

また、焦げつきや生焼けが心配なハンバーグや卵料理などの<焼き物>にも便利です。

調理サポート機能
その他にも、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能。
お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がいっぱい!

グリル活用例
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器。

専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。

ガスコンロ&グリル
「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!
「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
東京ガスのレシピTOP

2019年11月21日

※この記事に含まれる情報の利用は、お客様の責任において行ってください。
本記事の情報は記事公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。
詳しくは、「サイトのご利用について」をご覧下さい。

アクセスランキング

1

【快眠のプロ直伝】エアコンは夜間つけっぱなしが正解!? 夏の正しい使い方

909069view
2

水垢でお風呂の蛇口や鏡がザラザラ・・・簡単に落とす掃除法とは?

716593view
3

賢い主婦は知っている! めんどうな洗濯物干しから解放される楽チン術

724315view
4

常温保存はNG!?【麦茶】を作る時の注意点と「保存」について

185765view
5

【コンロのプロ直伝】意外と簡単! お鍋を使った「ご飯の炊き方と美味しい理由」

1051292view

おすすめ記事

子どもだけの留守番どうする? 備えておきたい防犯対策とは?

【体験レポ】読み聞かせアプリ「みいみ」を使ってみたらスゴかった!!

部屋干しのデメリット知っていますか? 部屋干しのエアコンのドライ機能活用術

水垢でお風呂の蛇口や鏡がザラザラ・・・簡単に落とす掃除法とは?

【東京ガス公式】今年の自由研究はこれで決まり! 小学生におすすめテーマ6選

おすすめキーワード