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【レシピ】グリルで簡単!「クイック焼きりんご」

グリルで簡単に作る新しいタイプの焼きりんごです。シナモンとミントでおしゃれに仕上げます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

「クイック焼きりんご」の材料(4人分)

リンゴ(紅玉)・・・1コ

[A]
 生クリーム・・・大さじ1
 グラニュー糖・・・大さじ1

シナモンパウダー・・・適宜
ミント・・・適宜

【作り方1】

リンゴは7mm厚さのいちょう切りにします。

【作り方2】

アルミホイルを二重にしてケースを作り、1を入れ、Aをかけて混ぜ全体に広げグリルで焼きます。

    両面焼き水なしグリル(グリルプレート使用) 上・下強火 7分 

【作り方3】

焼き上がったら器に盛りつけ、好みでシナモンパウダーをふってミントを飾ります。

「クイック焼きりんご」のコツ・ポイント

・リンゴ(紅玉)1コ…200~250g、皮付きで使いました。
 紅玉がなければジョナゴールドでも美味しく出来ます。

・アルミケースは15×20cmを使用。
 大きいと、生クリームやグラニュー糖が流れて端が焦げやすくなるので気をつけましょう。

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おわりに

“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実はさまざまな調理に活用できることご存知でしたか?


短時間で庫内温度を超高温に上げることができるため、一気に表面を焼き、肉や野菜の旨みをギュッと閉じ込めることができます。

高温でおいしく焼けるピザやトーストにもおすすめです!揚げもののあたため直しもカリッとジューシーに。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。


設定した時間になると自動で消火してくれる「グリルタイマー」機能もついているので、焼き過ぎの心配もなく安心。

「両面焼き水なしグリル」は、面倒な水入れ不要で、ガスの直火で両面同時に焼き上げるから、裏返す手間もありません。


その他にも「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)には、自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能など、自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!

「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
意外なグリルの活用法
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2017年11月18日

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