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【取り分け離乳食レシピ】いちごとヨーグルトのデザート

大人の食事から取り分けて簡単につくれる、「取り分け離乳食」レシピを、赤ちゃんの成長(初期ゴックン期、中期モグモグ期、後期カミカミ期、完了期パクパク期)にあわせてご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター/監修:服部栄養専門学校教授 管理栄養士 藤井身江子】

家族メニューと一緒に作る 離乳食レシピ

■「いちごとヨーグルトのデザート」大人用+取り分け離乳食レシピ

いちごとヨーグルトのデザート
いちごのヨーグルトのデザートは、いちごを食べやすく煮たものをヨーグルトにかけるだけ。とても簡単に季節の果物を味わえます。

離乳食にもピッタリ。お子様の月齢に合わせて調理しましょう。
材料(おとな2人分+こども分)
イチゴ…80g
砂糖…約大さじ1
ヨーグルト…150g
ミント…適宜
作り方
1. イチゴはヘタを取り、鍋に入れてつぶします。砂糖を加え、コンロ調理タイマーを10分に設定して煮ます。

2. (1)をボウルに移して冷やします。

3. 器にヨーグルトを入れ、(2)をかけてあればミントを飾ります。
 
※ヨーグルトは約200gをキッチンペーパーを敷いたザルにのせて冷蔵庫に入れ、一晩水きりをすると濃厚でよりおいしいデザートなります。

●いちご、ヨーグルトを離乳食に展開
大人分の調理の途中で離乳食に取り分け
離乳食の作り方
ゴックン期
ゴックン期の離乳食
鍋に水とイチゴを入れ、やわらかくなるまで煮てなめらかになるまですりつぶし、ヨーグルトにかけます。

(砂糖は使用しません)
モグモグ期
モグモグ期の離乳食
イチゴを刻みます。

鍋に水とイチゴを入れ、やわらかくなるまで煮て、ヨーグルトにのせます。

(砂糖は使用しません)
カミカミ期
カミカミ期の離乳食
イチゴを1/6コ程度に切ります。

鍋に水とイチゴ入れ煮て、ヨーグルトにのせます。

(砂糖は使用しません)
パクパク期
パクパク期の離乳食
イチゴを1/4コ程度に切ります。

鍋に水とイチゴを入れ煮て、ヨーグルトにのせます。

(砂糖は使用しません)
ガスコンロ・ガスオーブン使用時のお願い
東京ガスのレシピTOP

おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
コンロタイマー
「コンロタイマー」は設定した時間になると音でお知らせして自動で消火する便利な機能。茹ですぎ・煮すぎなども防ぎます!

調理サポート機能
その他にも、自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能。

お湯が沸くと音でお知らせして自動で消火する「湯わかし」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がいっぱい!

グリル活用例
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。

ガスコンロ&グリル
「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!
「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
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2019年12月16日

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