「鶏肉の中華蒸しパン」の材料(6コ分)
[A]
薄力粉･･･100g
砂糖･･･大さじ1と1/2
ベーキングパウダー･･･小さじ1
塩･･･ひとつまみ
[B]
牛乳･･･1/2カップ
ゴマ油･･･大さじ1と1/2
焼きとり缶(タレ味)･･･1缶
万能ネギ･･･2本
白ゴマ･･･小さじ1/2
グラシンカップ･･･6枚
【準備】
プリンカップにグラシンカップを敷きます。
【作り方1】
万能ネギは1cm幅に切ります。
【作り方2】
ボウルにAを入れて全体を混ぜ、Bを加えて混ぜます。
1を加えて混ぜます。
【作り方3】
プリンカップに分け入れ、タレをからめた焼きとりをのせて白ゴマをふります。
【作り方4】
フライパンに布巾を敷き、3を並べてプリンカップの半分位まで水を注ぎ、ふたをして火にかけます(強火)。
沸騰したらコンロ調理タイマーを12分に設定します(中火)。
蒸し上がったらプリンカップからはずします。
「鶏肉の中華蒸しパン」のコツ・ポイント
・プリンカップは容量100mlのものを使用しました。
・焼きとりが大きい場合は1cm角位に切るとよいでしょう。
・竹串をさして生地がついてこなければ蒸し上がりです。
おわりに
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今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
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公開日：2020.9.7
最終更新日：2023.3.6
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