「とうもろこしのシュウマイ」の材料(4人分)
トウモロコシ･･･正味300g
片栗粉･･･大さじ2
豚ひき肉･･･300g
[A]
塩･･･小さじ1/2
ショウガ(すりおろし)･･･小さじ1
ゴマ油･･･小さじ1
片栗粉･･･約大さじ1
水･･･約1カップ
レタス･･･1/2玉
キュウリ･･･1本
ニンジン･･･1/2本
[B]
砂糖･･･小さじ1
塩･･･小さじ1/2
酢･･･大さじ1
サラダ油･･･大さじ4
醤油･･･適宜
【作り方1】
トウモロコシは実をそぎ、片栗粉と合わせます。
【作り方2】
Bをボウルに合わせます。
キュウリ、ニンジンはピーラーで薄切りにし、Bと混ぜ合わせ、味をなじませます。
【作り方3】
ボウルに豚ひき肉を入れ、Aを順に加えてよく練ります。
12等分にして丸め、1をまわりにまぶします。
【作り方4】
フライパンに3を並べ、水を加えてふたをして火にかけます。
沸騰したらコンロ調理タイマーを8分に設定して蒸します(強火→中火)。
【作り方5】
皿にちぎったレタス、2と4を盛りつけ、好みで醤油を添えます。
おわりに
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今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。
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公開日：2021.6.4
最終更新日：2023.3.3
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