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料理教室講師のコトコト小話

東京ガス料理教室の講師のコトコト小話です。毎日の生活が少しでも楽しくなるような『すぐに役立つ「食」』の情報や工夫をお伝えします。

料理教室講師のコトコト小話の記事一覧(20件)

大豆ミートで美味しいランチ!~食から取り組むSDGs~【料理教室講師のコトコト小話 第20回】

こんにちは、東京ガス料理教室の講師Tです。代替肉やフレキシタリアンという言葉を聞いたことはありますか? 今回のコトコト小話では、最近注目度が増している大豆ミートを含む代替肉の話や、野菜だけでも満足度の高い料理を作るポイント、そして手軽に作れるレシピをご紹介します。毎日の生活が少しでも楽しくなる、「すぐに役立つ『食』」の情報や工夫をお伝えします。ぜひ参考にしてみてください。【監修:東京ガス 食情報センター】

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おうちでトライ! 簡単キャンプ飯【料理教室講師のコトコト小話第3回】

こんにちは、東京ガス料理教室の講師Tです。自宅でキャンプ気分を味わう「おうちキャンプ」が人気を集めています。コトコト小話第3回は、ご自宅のお庭やベランダで、キャンプ気分が味わえるキャンプ飯のご提案です。毎日の生活が少しでも楽しくなるような『すぐに役立つ「食」』の情報や工夫をお伝えします。ぜひ参考にしてみてください。【監修:東京ガス 食情報センター】

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自分好みに!「おうちパフェ」の作り方【料理教室講師のコトコト小話 第19回】

こんにちは、東京ガス料理教室の講師Tです。今回のコトコト小話は、おうち時間を楽しむ簡単パフェのご紹介です。6月28日のパフェの日にちなんで、おうちでも楽しめるパフェの作り方やおすすめレシピをご紹介します。毎日の生活が少しでも楽しくなる、「すぐに役立つ『食』」の情報や工夫をお伝えします。ぜひ参考にしてみてください。【監修:東京ガス 食情報センター】

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季節の手仕事レシピ ~梅仕事~【料理教室講師のコトコト小話 第18回】

こんにちは、東京ガス料理教室の講師Kです。今回のコトコト小話は、季節の手仕事レシピの第二弾、梅仕事について。これから暑くなる季節にぴったりの手作り梅シロップの作り方や、梅シロップを使ったアレンジレシピもご紹介します。毎日の生活が少しでも楽しくなる、「すぐに役立つ『食』」の情報や工夫をお伝えします。ぜひ参考にしてみてください。【監修:東京ガス 食情報センター】

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旬のイチゴで! 子どもと一緒にジャム作り【料理教室講師のコトコト小話 第14回】

こんにちは、東京ガス料理教室の講師Mです。春の陽気を感じる季節となりました。今回は、旬のイチゴを使って手軽に作れるジャムや、そのジャムで作るアレンジレシピをご紹介します。簡単な作り方ですので、休みの日やおうち時間に親子で手作りしてみてはいかがでしょうか? 毎日の生活が少しでも楽しくなる、「すぐに役立つ『食』」の情報や工夫をお伝えします。ぜひ参考にしてみてください。【監修:東京ガス 食情報センター】

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親子で楽しむ! お手軽弁当でおうちピクニック【料理教室講師のコトコト小話 第16回】

こんにちは、東京ガス料理教室の講師Tです。外出が難しい今だからこそ、親子で一緒にお弁当を作って、おうちでピクニック気分を味わいませんか? 今回は、親子で手軽に作れる主食とおかずが一緒になったワンハンドメニューを紹介します。毎日の生活が少しでも楽しくなる、「すぐに役立つ『食』」の情報や工夫をお伝えします。ぜひ参考にしてみてください。【監修:東京ガス 食情報センター】

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新生活にそろえたい! 便利な調理グッズと調味料【料理教室講師のコトコト小話 第17回】

こんにちは、東京ガス料理教室の講師Kです。この春、新生活をきっかけに料理を始める方も多いのではないでしょうか。今回のコトコト小話では、そんな方におすすめの最初にそろえておきたい便利な調理グッズと調味料、基本のレシピをご紹介します。毎日の生活が少しでも楽しくなる、「すぐに役立つ『食』」の情報や工夫をお伝えします。ぜひ参考にしてみてください。【監修:東京ガス 食情報センター】

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オンライン飲み会に!10分おつまみレシピ【料理教室講師のコトコト小話 第2回】

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