家のコトで役立つ 東京ガスくらし情報サイト

「卵」に関連する記事をまとめています。卵焼き、目玉焼き、ゆで卵、煮卵など調理法を変えるだけで次々と姿を変える卵。そんな卵は、他の食材とも相性がよく、オムレツやオムライス、とん平焼き、お好み焼き、親子丼など様々な料理で活躍しています。そんな卵を使ったレシピや調理法、有精卵と無精卵、保存方法などについてご紹介します。
卵の記事一覧(101件)

【レシピ】フライパン1つで!「もやしのかにたま風」

シャキシャキのもやしが入ったほんのり甘いかにたま風です。ふんわり半熟になったら裏返さずに盛りつけるので、簡単で失敗しにくいおすすめレシピです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

20547 view

【レシピ】香りさわやか「オレンジフレンチトースト」

オレンジの香りがほんのりさわやかなフレンチトーストです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

17901 view

【レシピ】バター風味の贅沢仕上げ「フレンチトースト」

食パンに、たっぷりの卵液をしみ込ませます。外はカリッと、中はしっとり。バターの風味で贅沢に仕上げます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

17349 view

【レシピ】焼きバナナと「メープルフレンチトースト」

外はカリッと中はふんわりのフレンチトーストです。フルーツをのせ、メープルシロップをかけて召し上がれ!管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

16823 view

【レシピ】子ども喜ぶ!可愛い「すまいる♪ オムライス」

ケチャップ味のご飯を薄焼き卵で包んでかわいくデコレーション♪オリジナルのオムライスを作ろう。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。「子ども料理教室」で人気の高かったキッズメニューの作り方・コツをご紹介します。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

16820 view

【レシピ】フライパンで甘めの「おだしたっぷり卵焼き」

甘めのだし汁がたっぷり入った、おいしい卵焼きを作ります。 管理栄養士など食の専門家によるレシピです。「子ども料理教室」で人気の高かったキッズメニューの作り方・コツをご紹介します。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

28637 view

【プロのレシピ】卵のまほう・石崎晶彦さん「プリン」

お子さんからお年寄りまでみんな大好きな「プリン」。ほどよい硬さで美味しく食べられるレシピです。 有名シェフ・料理研究家100人がとっておきの本格レシピ・作り方をご紹介!東京ガス料理教室100周年記念レシピ「卵のまほう」オーナーシェフ石崎晶彦 氏のレシピです。

29360 view

【プロのレシピ】阿多笑子さん「カマンベールのチーズフォンデュパンケーキ」

ふわふわで美味しいパンケーキを作りたいと、試行錯誤の末、独自の配合で完成させたバターミルクパンケーキに、カマンベールチーズフォンデュソースをかけてアレンジ。 有名シェフ・料理研究家100人がとっておきの本格レシピ・作り方をご紹介!東京ガス料理教室100周年記念レシピ「voivoi」パンケーキママ 阿多笑子 氏のレシピです。 【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

18419 view

【レシピ】目玉焼きと一緒に!「牛肉のタイ風バジル炒め」

ピリッと辛い炒め物に、目玉焼きをのせてジャスミンライスと共に頂きます。タイの方が最も好む炒め物と言われています。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

15064 view

【レシピ】フライパンひとつで! 簡単「卵チリ丼」

冷蔵庫にあるもので簡単に作れる丼です。豆板醤で辛さの調節が出来るので、どなたにも召し上がっていただけます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

14761 view

卵の記事ランキング

1

【賞味期限が切れた卵を捨てないで! 】その卵は安全に食べられる!

948700view
2

【レシピ】フライパン1つで!「もやしのかにたま風」

20547view
3

【レシピ】香りさわやか「オレンジフレンチトースト」

17901view
4

【レシピ】バター風味の贅沢仕上げ「フレンチトースト」

17349view
5

【レシピ】焼きバナナと「メープルフレンチトースト」

16823view

おすすめ記事

【コンロのプロ直伝】意外と簡単! お鍋を使った「ご飯の炊き方と美味しい理由」

リビング? お風呂場? 「室内干し(部屋干し)」のコツとおすすめの干す場所

賢い主婦は知っている! めんどうな洗濯物干しから解放される楽チン術

意外と知らない人が多い!? お風呂のガンコなカビをしっかり落とすコツとは

【どんなことに気をつけたらいいの?】今さら聞けない「電力自由化」とは