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小麦粉
「小麦粉」に関連する記事をまとめています。パンやお菓子、たこ焼きやお好み焼きなどの粉物に欠かせな存在である小麦粉。そんな小麦粉を使ったレシピや小麦粉の保存方法などについてご紹介します。
小麦粉の記事一覧(15件)

【レシピ】グリルで濃厚「オレンジのチーズCake」

濃厚なチーズの味わいとさわやかなオレンジの香りを楽しめる、おしゃれなスティックチーズケーキです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】バナナを使ってお手軽「フルーツケーキ」

グリルで短時間で焼けるバターケーキです。急なお客様にも手作りケーキでおもてなしができます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】グリルで「ラズベリージャム入りプチケーキ」

アルミホイルに包んでグリルで焼くケーキです。中に入った甘酸っぱいラズベリージャムがアクセントになります。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【ダッチオーブンレシピ】「ミルキーパンプキンケーキ」

ダッチオーブンに下ごしらえも焼き上げもお任せ! カボチャの自然な甘みを楽しめる、しっとりとした食感のケーキです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【ダッチオーブンレシピ】爽やかな甘さ「杏仁ケーキ」

杏仁豆腐でおなじみの杏仁霜を入れたケーキです。甘く爽やかな味を楽しんでください。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】ヘルシー揚げ「鶏ささ身の明太ロールフライ」

明太子がピリ辛でくせになる、ヘルシーだけど食べ応えのある鶏ササミの揚げ物です。お弁当にもおつまみにも! 管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】つまみにも!ヘルシー「豚肉ともやしのチヂミ」

モヤシがたっぷり入ったヘルシーなチヂミです。豚肉と一緒にカリッと香ばしく焼きます。おつまみに、おかずにぴったり!管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】カボチャ・ナスなど旬の「夏野菜の天ぷら」

夏が旬の野菜ばかりを天ぷらにします。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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「薄力粉と強力粉の違いって何? 」【違い5つ】とグルテンや灰分量による変化

スーパーに行くと同じコーナーに並んでいる薄力粉と強力粉。見た目は同じような白い粉でも、実はさまざまな違いがあります。今回は、薄力粉と強力粉の違い5つと、グルテンや灰分の量による違いをご紹介します。

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【もしかして間違ってない?】常温? 冷蔵? 冷凍? 「小麦粉の保存」はどれがベスト?

一度開封すると使い切るのに思ったより時間のかかる小麦粉。使いきるまでの保存方法はどのようにするのがベストでしょうか?

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