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牛乳
「牛乳」に関連する記事をまとめています。栄養価が高く、スーパーで手軽に手に入る牛乳。温めてホットミルクにしたり、きなこや黒蜜を入れてみたりと、アレンジしやすく美味しい飲み物ですよね。それだけでなく、ホットケーキやお菓子を作る際にも活躍する牛乳。そんな牛乳を使ったレシピや、牛乳と豆乳の違いなどについてご紹介します。
牛乳の記事一覧(106件)

【レシピ】冬に食べたい「ホウレン草のクリームペンネ」

ホウレン草のソースの色が、とてもきれいなパスタです。仕上げに粉チーズとバターを加えてコクのある味に仕上げます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガス 食情報センター】

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【レシピ】レモンで爽やか「マッシュルームのクリームスープ」

マッシュルームの香りと旨味を楽しめるクリームスープです。レモン汁を加えて、後味さわやかに仕上げます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガス 食情報センター】

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【レシピ】優しい味わい!「ブロッコリーのポタージュ」

ブロッコリーの自然な甘味が生きた、優しい味わいのスープです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガス 食情報センター】

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【レシピ】手軽に作れる「アーモンド&抹茶ジェラート」

ゼラチンを加えることで何度も混ぜなくても口当たりがなめらかにできる、お手軽レシピです。アーモンドと抹茶が香る、スッキリ味のジェラートです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

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【レシピ】ほっこり「かぼちゃのクラムチャウダー」

かぼちゃの甘さが引き立つクラムチャウダーです。アサリの缶詰めを使うことで手軽に作ることができます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガス 食情報センター】

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【レシピ】「小松菜とシーフードのクリームパスタ」

旬の小松菜をパスタソースにたっぷりと入れます。手軽に使えるシーフードミックスを加えることで魚介の旨味も味わえます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガス 食情報センター】

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【レシピ】ボリューム満点!「白菜と豚肉のクリーム煮」

豚肉の旨味と牛乳のコクがマッチした中華風のクリーム煮です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガス 食情報センター】

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【レシピ】ホワイトソースから作る「チキンクリームシチュー」

市販のルーを使わず、ホワイトソースを手作りします。ホワイトソースはまとめて作っておけば、グラタンやドリアなどが手軽に作れます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガス 食情報センター】

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【オーブンレシピ】「ホウレン草とエビのクリーミードリア」

手作りホワイトソースで作るドリアです。ホワイトソースは、多めに作ってストックしておけば、グラタンやシチューが手軽に作れます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガス 食情報センター】

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【レシピ】生姜が決め手!「ほうじ茶ラテぜんざい」

香ばしいほうじ茶の香りと生姜を効かせた変わりぜんざいです。おうち時間をほっこりと和ませる、簡単おやつはいかがでしょう。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

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