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エビ
「エビ」に関連する記事をまとめています。生の刺身、鍋、天ぷらやフライ、炒め物、おつまみなど様々な料理で「エビ」は、タンパク質、カリウム、ビタミンE、タウリンが豊富に含まれ、高タンパク質・低カロリーの食材です。しかし、下ごしらえや調理までの手間が面倒くさいと思う方も多いのではないでしょうか?ここでは、コツをつかめばとっても簡単な「エビ」の調理方法を、栄養素やレシピなどと一緒にご紹介します。
エビの記事一覧(46件)

【レシピ】新感覚の餅団子入り「豆乳仕立ての福寄せ雑煮」

今年のお正月はひと手間かけて、エビ入り餅団子の新感覚お雑煮はいかがでしょう。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】あさりの旨味たっぷり「半月餅のすまし仕立て」

あさりの旨みをたっぷり含んだすまし仕立てのお雑煮です。お正月らしく海老を添えて豪華に仕上げます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】おすまし仕立て「海老入りしんじょの雑煮椀」

手作りの柔らかい真薯にお餅をのせて蒸し上げます。おすまし仕立ての上品なお雑煮です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【おせちレシピ】長寿を願う一品「エビと銀杏のつや煮」

エビは固くならないように短時間で火を通すのがポイント! 長寿を願う1品としてお勧めです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】ふんわりサクサク「海老とはんぺんの春巻き」

ふんわりサクサクの食感に、花椒の香りがアクセントの春巻きです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】おつまみにも! はんぺん入り「エビプリットースト」

プリッとしたエビとサクッとしたパンの食感が楽しめ、ビールにもおやつにもおすすめです! 管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】豚肉&プリッとエビがいっぱい「海老ぷりっ餃子」

餃子の中身はプリっとした海老がいっぱい。油温度調節機能を使ってパリッと焼いた、焼きたての熱々をお召し上がりください。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】魚介の旨味が絶品!「海の幸のトマト鍋」

トマトと野菜の水分だけで煮る洋風のトマト鍋です。魚介から溶け出した旨みが絶品! 締めはリゾットやパスタでお楽しみください。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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サラダ、ディップほか色々アレンジ「アボカド」を使ったレシピまとめ

アボカドというとディップにする事が多いかもしれませんが、アレンジ次第でいろいろな食材と組み合わせて料理にできます。今回は、そんな「アボカド」を使った簡単レシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】ヘルシーな「エビと鶏ささみの葉っぱ巻き」

ベトナム中部のフエ地方の料理をアレンジ! エビ、鶏ささみ、キュウリ、カイワレ菜などをサンチュで巻いて仕上げます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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