副菜やお弁当・おつまみに「グリル野菜」レシピまとめ

グリルを魚を焼く時しか使っていないという方、それだけではもったいない！グリルでパパッと作れる野菜のレシピを集めました。グリルで野菜を焼くと旨みがギュッと凝縮されます。もう1品野菜の副菜がほしい時、お弁当のおかずに、おつまみにもおススメです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典：東京ガス食情報センター】

ニンニクとローズマリーの風味豊かな「夏野菜のクイックピクルス」

夏野菜をグリルでサッと焼いて、あっという間にできる風味豊かなピクルスです。

「夏野菜のクイックピクルス」のレシピはこちら

おつまみの定番を香ばしく！エコ＆時短の「焼き枝豆」

グリルで焼いた枝豆は茹でた枝豆とはまた違った食感です。豆本来の旨味が楽しめます。お湯を沸かさずお鍋も汚さないので、エコ&時短にもなりますよ。

「焼き枝豆」のレシピはこちら

グリルで焼いて旨味をギュッ！「きのこの柚子胡椒和え」

グリルで焼くことで旨味が凝縮された旬のきのこを、柚子胡椒で和えます。さっぱりとしたヘルシーな料理です。

「きのこの柚子胡椒和え」のレシピはこちら

簡単・手軽に作れる1品！「長芋とカブのグリル～明太ソース～」

グリルでパパッと作れて野菜の白と明太ソースの桃色がやさしい色合いの一品です。

「長芋とカブのグリル～明太ソース～」のレシピはこちら

ポン酢でさっぱり! 「野菜のさっぱりグリル焼き」

グリルで野菜を焼くと旨みがギュッと濃縮されます。カツオ節とポン酢でさっぱりシンプルに頂きます。

「野菜のさっぱりグリル焼き」のレシピはこちら

グリルで簡単「春野菜のグリル〜梅マヨネーズ〜」

筍、タマネギ、アスパラガスを両面焼きグリルで焼いて梅マヨネーズでいただきます

「春野菜のグリル〜梅マヨネーズ〜」のレシピはこちら

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)

また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)

ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

東京ガスがおすすめするガスコンロ

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