家のコトで役立つ 東京ガスくらし情報サイト

さつまいも

「さつまいも」に関連する記事をまとめています。秋の味覚の代表格とも言えるさつまいも。芋ご飯や焼き芋、スイートポテト、大学芋など、さつまいもの甘みを活用した魅力的な料理はたくさんありますよね。秋が近づくと食べたくなる方も多いのでは?ここでは、そんなさつまいもを使ったレシピや、さつまいも掘り体験ができる場所などをご紹介します。

さつまいもの記事一覧(41件)

秋が旬「さつまいも」を使ったご飯・おかずレシピまとめ

さつまいもが美味しい季節になりました。ホクホク甘〜いさつまいもは、子どもから大人まで好きな方が多いですよね。今回は、そんなさつまいもを使った「秋を感じるほっくり甘い」レシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

14632 view

【料理研究家に聞く】さつまいもを甘くする調理と保存の方法とは?

自然な甘みが美味しいさつまいも。大人も子どもも大好きですよね。さつまいもは、ほんのちょっとの工夫で、家庭でもさらに甘みを引き出せる食材です。さまざまなメディアで活躍中の人気料理研究家、きじまりゅうたさんから教わった、おすすめの保存方法やさつまいもを甘くする調理方法についてご紹介します。

181976 view

冷蔵庫保存はNG! 美味しい『さつまいも』の見分け方と正しい保存方法

さつまいもを保存する際に、冷蔵庫に入れたり、ダンボールなどに転がしたままにしていませんか? さつまいもは低温に弱く冷蔵に適さない野菜です。さつまいもの【正しい保存方法】と【美味しい見分け方】を確認し、美味しさを長持ちさせましょう。

11549 view

【レシピ】ご飯がすすむ!「みそ豚とサツマイモの炒め物」

みそ豚のコクとホクホクとしたサツマイモがよく合い、ご飯がすすみます。豚肉の味噌漬けは、まとめて作ってストックしておけば、いろいろなお料理に展開できます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガス 食情報センター】

1843 view

【レシピ】「サツマイモとタマネギのゴマ風味みそ汁」

仕上げに加えたすりゴマが味のアクセント。サツマイモの甘さも引き立つお味噌汁です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガス 食情報センター】

2031 view

【レシピ】優しい味!「鶏肉とサツマイモのチーズピカタ」

衣に粉チーズを加えて味のアクセントにしました。お子様にも喜ばれる一品です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガス 食情報センター】

1492 view

さつまいもの記事ランキング

1

【料理研究家に聞く】さつまいもを甘くする調理と保存の方法とは?

181976view
2

秋が旬「さつまいも」を使ったご飯・おかずレシピまとめ

14632view
3

冷蔵庫保存はNG! 美味しい『さつまいも』の見分け方と正しい保存方法

11549view
4

【取り分け離乳食レシピ】さつまいもご飯

36399view
5

甘さほっこり!「さつまいも」の秋スイーツレシピまとめ

17653view

おすすめ記事

排気口カバー洗ってる? ガスコンロの洗い方を徹底解説! 自分でできるプロの技を公開

お風呂のカビ掃除はラップでパック! 放置してる間にピカピカに!

【専門家に聞く】介護離職をせず、介護と仕事を上手く両立させるコツとは

何をどのくらい備蓄しておくべき? 防災のプロが教える食料備蓄とは?

高齢者だけじゃない! ヒートショックの原因・症状と対策「ヒートショック予報」とは?