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ほろ苦い大人の味「コーヒースイーツ」レシピまとめ

ほろ苦で風味豊かなコーヒー。そんなコーヒーを使って美味しい大人スイーツに! 手軽に作れるレシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

最終更新日:2023.2.24

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目 次

グリルで「アーモンドビスコッティ コーヒー風味」

アーモンドビスコッティ コーヒー風味

二度焼きしてカリカリにした食感と香ばしさが後を引く、トスカーナ地方のおやつです。

しっとり和菓子「珈琲浮島」

珈琲浮島

口溶けのよい和菓子、浮島をダッチオーブンでしっとり仕上げます。

「白い珈琲クリームのシューケーキ」

白い珈琲クリームのシューケーキ

シュー生地に珈琲の味と香りがするのに白い、不思議なクリームをサンドします。

ドリップコーヒーで作る贅沢「珈琲ゼリー」

珈琲ゼリー

深煎りコーヒーをドリップして作る、大人向けの贅沢なゼリーです。

大人の味のオムレツケーキ「カフェモカバナナ」

カフェモカバナナ

ほろ苦い大人の味のオムレツケーキです。

「プラリネコーヒーチョコケーキ」

プラリネコーヒーチョコケーキ

コーヒーが香る濃厚なチョコレートケーキです。ダッチオーブンを使ってプレゼントにも喜ばれるケーキを作ります。

ガスコンロ(グリルを含む)・ガスオーブン使用時のお願い

おわりに

デリシア調理イメージ

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
 
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
 
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
 
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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公開日:2018.9.14

最終更新日:2023.2.24

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