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更新日: 2018年08月14日
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【牛肉レシピ】食卓が豪華に!牛肉を使った<人気の定番レシピ>まとめ

牛肉がある食卓は豪華に感じますよね。今回は人気の定番レシピであるハンバーグやステーキなどお祝いの日なんかにも活躍しそうな牛肉レシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

フライパン一つで本格派!赤ワインで大人の味に「ハンバーグステーキ~きのこソース~」

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フライパンひとつで段取りよく作ります。赤ワインの効いたリッチなソースと柔らかくてジューシーなハンバーグはまるでレストラン!

グリルで作ると焼き目こんがり!「グリルでローストビーフ」

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おもてなしにもおすすめなローストビーフ。グリルで作ると焼き目もきれいにつきますよ。

豪華なのにヘルシー!「網焼き牛ステーキ 焼き野菜添え」

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グリルで焼いたステーキは、余分な油が落ちてヘルシーに!添え物の焼き野菜も同時に仕上げます。

くるっと巻いた牛肉とごろっとしたお野菜をあつあつの土鍋で召し上がれ♪「ロール ド ビーフシチュー」

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薄切りのお肉がごちそうに大変身!土鍋で煮込んだアツアツシチューです。

お店のレシピも家でも再現!「牛丼」

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甘辛が美味しい、人気の丼を自分のものに・・・。

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。


自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能。

お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がいっぱい!


また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器。

専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。


「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!
「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
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