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ほろ苦い大人の味「コーヒースイーツ」レシピまとめ

ほろ苦で風味豊かなコーヒー。そんなコーヒーを使って美味しい大人スイーツに! 手軽に作れるレシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

グリルで「アーモンドビスコッティ コーヒー風味」

アーモンドビスコッティ コーヒー風味
二度焼きしてカリカリにした食感と香ばしさが後を引く、トスカーナ地方のおやつです。

しっとり和菓子「珈琲浮島」

珈琲浮島
口溶けのよい和菓子、浮島をダッチオーブンでしっとり仕上げます。

「白い珈琲クリームのシューケーキ」

白い珈琲クリームのシューケーキ
シュー生地に珈琲の味と香りがするのに白い、不思議なクリームをサンドします。

ドリップコーヒーで作る贅沢「珈琲ゼリー」

珈琲ゼリー
深煎りコーヒーをドリップして作る、大人向けの贅沢なゼリーです。

大人の味のオムレツケーキ「カフェモカバナナ」

カフェモカバナナ
ほろ苦い大人の味のオムレツケーキです。

「プラリネコーヒーチョコケーキ」

プラリネコーヒーチョコケーキ
コーヒーが香る濃厚なチョコレートケーキです。ダッチオーブンを使ってプレゼントにも喜ばれるケーキを作ります。
ガスコンロ・ガスオーブン使用時のお願い
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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

調理サポート機能
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能。

お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がいっぱい!

グリル活用例
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器。

専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。

ガスコンロ&グリル
「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!
「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
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2018年10月01日

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