お家でチャレンジ! お手軽「メキシコ料理」レシピまとめ

キドニービーンズをタップリと使ったチリコンカンをシャキシャキの野菜やチーズと共にはさんだ、彩りの良い1品です。チリコンカンは作り置きにも便利なメニューです。

ピリッと辛いチョリソーとホクホクのジャガイモの組み合わせが食欲をそそります。手作りのトルティーヤ生地にのせ、コリアンダーとライムを加えてさらに風味豊かに仕上げます。

メキシコ料理でおなじみのタコスに、グリルチキンをはさみました。チリパウダーも香ばしく、皮はパリパリ、身はしっとりと焼き上げたチキンはトマトたっぷりのサルサソースと相性抜群です。

トルティーヤにサルサソースと目玉焼きをのせて仕上げるメキシコの定番朝食メニュー。今回はサルサソースの代わりにカットトマト缶を使用し、より手軽に作れるようアレンジしました。見た目を気にせず、よく混ぜて食べるのがおすすめです。

メキシコでは定番のお家スイーツです。揚げたてサクサクにシナモンシュガーとたっぷりハチミツをかけていただきます。プクッと膨らんだ姿が可愛らしいです。

メキシコで人気のカクテルがノンアルコールデザートに変身！パイナップルとココナッツミルクの甘酸っぱいハーモニーで南国気分をお楽しみください。

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ）の便利機能などを活用した簡単レシピです。


自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能。※

お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がいっぱい！※


また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器。

専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。※


「ガスコンロ＆グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい！
「おいしい」がもっと簡単に！レパートリーもグンと増えますよ。

（※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。／各画像はイメージです。）