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グルテンフリー! 小麦の代用も!「米粉」レシピまとめ

小麦粉の代わりに米粉を使ったお菓子やパンが増えてきていますね。小麦粉アレルギーがある方だけでなく、グルテンフリーで低カロリーなので、ダイエットや健康を気にする方にも注目されています。独特のモチモチ食感が特徴の米粉を使ったおかずやお菓子、パンなどのレシピをご紹介。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】親子で一緒に「クレープパーティー」

子どもと一緒にクレープパーティーはいかがですか? 好きな具材を包めば、オリジナルのクレープの出来上がり! ワイワイ楽しく食べましょう。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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「バナナ」を使ったスイーツ・デザートレシピまとめ

甘くて柔らかいバナナは食べやすく栄養もあり、値段も手頃で、常備しているご家庭も多いのではないでしょうか。そんなバナナを使って美味しいスイーツに! 手軽に作れるスイーツレシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】ホットケーキミックスで「くまのパンケーキ」

ホットケーキミックスで簡単&かわいい!くまのパンケーキです! 管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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涼しいデザート! ひと手間アレンジ「スイカ」レシピまとめ

夏といえばスイカ。切り分けたスイカにそのままかぶりつくのも良いですが、ひと手間加えてアレンジした、見た目にも涼しいデザートレシピをご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

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【ダッチオーブン】混ぜて焼くだけ「ケーキ」レシピまとめ

ダッチオーブンは、ワイルドなアウトドア料理だけだと思っていませんか?実はケーキ作りも大得意なんです。しかも、お家のグリル(ダッチオーブン対応コンロ)を使って簡単にできちゃんです!ダッチオーブンを使って手軽に作れる&失敗しらずの「ケーキ」レシピをご紹介します!管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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お家でかわいい和菓子「ひな祭りスイーツ」レシピまとめ

女の子の健やかな成長を祈願するひな祭り(桃の節句)。手作りの和スイーツでお祝いするのもいいですね。苺、桜、餡、白玉の見た目も美しいスイーツにお子さんたちも大満足してくれるはず! 今回はひな祭りにピッタリの、お家で作れる&可愛くて美味しい和スイーツをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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洗い物少ない! グリルで簡単「ホイル焼き」レシピまとめ

食材などをアルミホイルで包んでグリルに入れて、加熱してほっておくだけ!お鍋も使わず、グリルも汚れないので、後片付けもラクちんの「ホイル焼き」。ぜひ、忙しいママたちに活用してほしい調理法です。今回は、夕食のおかずと、簡単にできちゃうお菓子のレシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】ドリップコーヒーで作る贅沢「珈琲ゼリー」

深煎りコーヒーをドリップして作る、大人向けの贅沢なゼリーです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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冷たくて美味&見た目も涼しい「夏の和菓子」レシピまとめ

サッパリとした甘みが魅力の和菓子。初夏〜夏にかけてのおやつやデザートにぴったりの和菓子レシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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濃厚からふわふわまで!「チーズケーキ」レシピまとめ

男女問わず人気が高いチーズケーキ。ベイクドタイプやレアタイプ、スフレタイプなど、いろいろな種類いがあるのも魅力ですよね。今回は、ベーシックなものからアレンジまで、いろいろなチーズケーキレシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】生クリームと「ヨーグルトのクレメ・ダンジュ」

クレメ・ダンジュは「天使のクリーム」という意味のフランス・アンジュ地方のフレッシュチーズを使ったお菓子です。今回はヨーグルトをベースに中にジャムを入れます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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お洒落で簡単! とっておき「バレンタイン」レシピまとめ

せっかくのバレンタイン。ご家族や友人、恋人、会社の人に「おっ! 」と思わせるようなモノを作りたいですよね。今回は、そんなバレンタインにぴったりの簡単レシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【プロのレシピ】小嶋ルミさん「バニラのパウンドケーキ」

材料をよく泡立てて、粉を加えた後もよく混ぜることで、ふんわりと軽い口どけのパウンドケーキに仕上がります。 有名シェフ・料理研究家100人がとっておきの本格レシピ・作り方をご紹介! 東京ガス料理教室100周年記念レシピ「オーブン・ミトン」オーナーパティシエ 小嶋ルミ 氏のレシピです。

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実は使い道たくさん! ヘルシー「はちみつレシピ」まとめ

ふだんはトーストに付けたり、ヨーグルトに入れるぐらいでしか、はちみつを使っていないという人も多いのでは?今回は様々なはちみつを使ったレシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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お家で幸せ! 人気の「ふわふわパンケーキ」レシピまとめ

パンケーキ専門店などが日本でもオープンしていますが、ちょっとした工夫でお家でもふんわり美味しいパンケーキを作ることができますよ。おうちで簡単にできるパンケーキのレシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【プロのレシピ】佐伯俊哉さん「パート・ド・フリュイ」

フルーツジュースを固めて砂糖をまぶして作るコンフィズリー(砂糖菓子)は、素朴で果実の風味をダイレクトに味わえるおいしさです。 有名シェフ・料理研究家100人がとっておきの本格レシピ・作り方をご紹介!東京ガス料理教室100周年記念レシピ「ラ フォンティーヌ」オーナーシェフ佐伯俊哉 氏のレシピです。

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