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【レシピ】「土鍋ご飯」の基本の炊き方

土鍋で炊いたご飯はおいしいとよく言われます。ガスコンロは鍋全体を包み込むように加熱するので、温度ムラが少なく美味しく炊けます。 土鍋を使って家庭用ガスコンロで炊くときの、基本的な炊き方をご紹介します。 火力調節は1回だけのシンプルな方法です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】パッとできてスタミナ満点! イカのキムチ炒め

イカとキムチをサッと炒めて、あっという間に出来るスタミナの出る一品です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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お家で簡単! 魔法の鍋「ダッチオーブンの使い方」とおすすめ料理レシピ

アウトドア料理に欠かせない「ダッチオーブン」。キャンプのイメージが強いですが、最近は家庭で手軽に使えるダッチオーブンもあり、日々のお料理に活用する人も増えているそう。ダッチオーブンは煮込み料理、オーブン料理、お米やパンだって焼けちゃう魔法の鍋なんです。そんな家庭向けのダッチオーブンの使い方やレシピをご紹介。美味しく作れるコツやレシピをぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】食感が楽しい!「牛肉とレンコンの煮物」

強めの火加減でサッと短時間で煮上げることで、レンコンのシャキシャキした食感を楽しめる煮物です。すりゴマをたっぷりかけていただきます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】グリルで! アーモンドビスコッティ コーヒー風味

二度焼きしてカリカリにした食感と香ばしさが後を引く、トスカーナ地方のおやつです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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アレンジいろいろ! ヘルシー「鶏ムネ肉レシピ」まとめ

ヘルシーなイメージの鶏ムネ肉ですが、パサパサになってしまったり、ボリュームがでない・・・なんていうお悩みはありませんか? しっとりおいしく仕上げられるレシピや、ボリューム満点なレシピなど、鶏ムネ肉を使ったアレンジレシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【ダッチオーブンレシピ】おうちで簡単ホクホク「焼き栗」

ダッチオーブンで加熱すると、栗の凝縮した味わいとホクホクとした食感が楽しめます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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こびりつき放置でガスコンロの寿命が縮む!? ガスコンロの耐用年数とそれを縮めるNG行動とは?

ガスコンロの寿命はどれくらいか意識したことはありますか? 日々使用するものですし安全が気になるガスコンロ。快適に使い続けるための方法をご紹介します。

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オーブン不要! コンロのグリルで作る「簡単お菓子レシピ」

グリルを魚を焼く時しか使っていないという方はもったいない!ガスコンロのグリル庫内はコンパクトなので短時間で高温に。ミニオーブンとしてピザやお菓子なども上手に焼けるんです!「オーブンがない・・・」と諦めていた方にも簡単に作れるグリルで作る「簡単お菓子レシピ」をご紹介。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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簡単だけど旨味たっぷりでヘルシー!「きのこのスープ」レシピまとめ

秋になるときのこが美味しくなりますよね。今回はいろいろな種類のきのこをふんだんに使った「きのこのスープ」レシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【ハロウィンにも】お手軽&大人のオシャレ「かぼちゃ」レシピまとめ

ハロウィンといえばかぼちゃですが、実はかぼちゃの旬は夏。しかし、2ヶ月ほど保存後の甘みが増す頃に合わせて出荷することも多く、またハロウィンの影響もあり、秋の食材というイメージも強いですね。そんなかぼちゃを使った、お手軽だけどワンランク上の大人向けレシピをご紹介。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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簡単で美味しい! 晩酌・日本酒に合う「肴・おつまみ」レシピまとめ

日本酒に合う、簡単で美味しい「肴・おつまみ」レシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【ダッチオーブン】でつくる簡単お肉レシピまとめ「洋風編」

おもてなしに骨付き肉や塊肉などは見た目も豪華ですね。でも調理が難しそう…と思ってませんか? 実は、お家のグリル(ダッチオーブン対応コンロ)を使って簡単にできちゃうんです! ダッチオーブンを使って手軽に作れるメインにピッタリなお肉レシピ「洋風編」をご紹介します!管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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つけ置きでピカピカに!「プロが教えるキッチンの簡単掃除テクニック」

毎日使うキッチンは、少し手入れをサボるとすぐに汚れてしまうのが悩みですよね。ガスコンロ、壁面パネル、シンクなど、場所に合わせた手入れをすると、きれいな状態をキープしやすくなりますよ。家事代行のプロでテレビ番組などでも活躍中のsea(しー)さんにキッチン掃除のコツを伺いました。

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お弁当にも!ランチにも!大満足な「サンドイッチレシピ」まとめ

サンドイッチは1700年後半に生まれたと言われています。サンドイッチ伯爵がゲームをしながら食べられる、パンの料理をコックに作らせたのが始まりなんだとか・・・。今回はそんな、お弁当にもランチにも朝食にも大活躍な」「サンドイッチのいろいろなレシピ」をご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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一工夫で簡単美味しい【ヨーグルトスイーツ&ドリンクレシピ】まとめ

ヨーグルトはそのまま食べても美味しいですが、ヨーグルトに一工夫した簡単美味しい「ヨーグルトを使ったスイーツレシピ」と「ドリンクレシピ」をご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【ダッチオーブンレシピ】ダッチスペアリブ バルサミコ風味

やわらかくジューシーなスペアリブを、ほんのりバルサミコ風味で仕上げます。お家のグリル(ダッチオーブン対応コンロ)を使って、ダッチオーブンで簡単にできるおもてなしの一品です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】ブリかまのグリル焼き〜梅だれ添え〜

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