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和食
「和食」に関連する記事をまとめています。日本だけでなく、世界でも人気の高い日本料理「和食」。野菜や魚中心でヘルシーで体にとても良い健康的な食事とされていますよね。そんな和食のレシピや和食を作る際のちょっとしたコツなどをご紹介します。
和食の記事一覧(454件)

【レシピ】グリルで簡単!「アスパラガスの焼き浸し」

グリルで焼くことで旨みが凝縮したアスパラガスを浸し地に漬け込むだけで、酒の肴にも向く一品になります。旬の時期に作り置きしておくと便利です。 管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】手軽に!「春野菜のグリル〜梅マヨネーズ〜」

筍、タマネギ、アスパラガスを両面焼きグリルで焼いて梅マヨネーズでいただきます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】皮ごとグリルで常備菜「そら豆の卯の花」

さやごと焼いてほっくりしたそら豆をおからに合わせます。色合いも鮮やかな卯の花が完成! 2、3日は保存出来ます。 管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】暖かい季節にピッタリ! 酸味と旨味「トマトの赤だし」

トマトの酸味と旨味のある赤味噌がすっきりとした味わいのお味噌汁。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

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【レシピ】初夏の味!「絹揚げと青葱の合わせ味噌汁」

赤味噌と白味噌の合わせ具合で季節感が楽しめます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

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【レシピ】卵ふっくら!「野菜たっぷりオムそば」

野菜がたくさん入った焼きそばを薄焼き卵で包んだ、ボリューム満点のメニューです♪管理栄養士など食の専門家によるレシピです。「子ども料理教室」で人気の高かったキッズメニューの作り方・コツをご紹介します。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】冷めても美味しい! 「カジキのゴマ焼き弁当」

ゴマの香ばしい香りにしっとりとしたカジキがよく合います。冷めても美味しいのでお弁当にぴったり♪他のおかずもグリルで同時調理すれば、お弁当作りも効率アップ! 管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】桜の香りのあんと野菜を添えた「鯛の桜香焼き」

鯛に桜の香りの銀あんと旬の野菜を添えた一品です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】グリルで香ばしく!「カブと油揚げの味噌汁」

煮干しだしを取り、旬のカブと香ばしく焼いた油揚げを具にします。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

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【レシピ】香り抜群!「さわらの木の芽味噌焼き」

香り良い木の芽味噌を、春が旬の美味しい鰆に塗ってグリルでさっと焼き上げます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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