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季節・行事
「季節・行事」に関する記事をまとめています。
季節・行事の記事一覧(57件)

【おせちレシピ】フライパンで簡単「ホタテの黄身ごろも」

ほんのりバターの香りがする卵黄の衣をからめ、サッと焼いてホタテの甘さを引き出します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【おせちレシピ】彩り鮮やか「紅白なます 椿仕立て」

紅白なますは水引なますとも呼ばれ、正月料理には欠かせない一品です。椿の花に見立てて盛りつけました。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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今年は手作りに! 家庭で作れる「おせち」レシピまとめ

お正月に欠かせない「おせち」。おめでたいことを重ねるという願いを込めて重箱に詰めるといわれていますが、その中身は地方や家庭によって様々ですね。今回は、家庭でも手軽に作れる定番のおせち料理をご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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冬至に!「南瓜・柚子」を使ったほっこりレシピまとめ

一年で最も日が短い「冬至」。この日を境に日が長くなり、運が上向くとされていました。さらに運がよくなるようにと「ん」がつく物として、南京(なんきん)かぼちゃを食べていたそう。ビタミンAやカロチンが豊富な「かぼちゃ」や柚子湯で使う「柚子」の皮も使った料理も一緒にご紹介。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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ハロウィンにも!「かぼちゃのパーティー」レシピまとめ

ハロウィンといえばかぼちゃ。甘くておいしいかぼちゃは、普段の食卓はもちろんパーティーでも子どもに喜ばれます。今回はイベントにもぴったりな「かぼちゃのパーティーメニュー」レシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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昔は冷蔵庫もガスだった!? 10月31日は【ガス記念日】! その由来やトリビアとは?

毎年10月31日は「ガス記念日」。今や生活インフラとして欠かせない「ガス」は、「ガス灯」という形で日本に登場しました。街灯として登場したガスはやがて家庭生活にまで普及し、暮らしをガラッと豊かに変えたんです。明治から現代に至るまで、果たしてどんなエピソードがあるのでしょうか?【ガス記念日の由来】についてご紹介します。

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ハロウィンにも! 手軽&お洒落「かぼちゃ」レシピまとめ

ハロウィンといえばかぼちゃですが、実はかぼちゃの旬は夏。しかし、2ヶ月ほど保存後の甘みが増す頃に合わせて出荷することも多く、またハロウィンの影響もあり、秋の食材というイメージも強いですね。そんなかぼちゃを使った、お手軽だけどワンランク上の大人向けレシピをご紹介。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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十五夜は満月とは限らない!? 2018年はいつ? 十五夜の意味とは?

中秋の名月とも呼ばれる「十五夜」。お月見をしてお団子やススキを供えるイメージがありますね。実は、十五夜が必ずしも満月とは限らないんです。意外と知らない十五夜の意味についてご紹介します。allabout暮らしの歳時記 ガイド三浦 康子さんにお団子の数やススキなどのお供え物についても伺いました。

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【こどもの日】鯉のぼりを飾る意味や由来、端午の節句との関係

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