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お家で幸せ! 人気の「ふわふわパンケーキ」レシピまとめ

パンケーキ専門店などが日本でもオープンしていますが、ちょっとした工夫でお家でもふんわり美味しいパンケーキを作ることができますよ。おうちで簡単にできるパンケーキのレシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

甘酸っぱいソースがたまらない!「リコッタチーズのパンケーキ ベリーソースがけ」

リコッタチーズのパンケーキ ベリーソースがけ

メレンゲ入りのふんわりとしたやさしい生地は、食事にもスイーツにも相性抜群! 甘酸っぱいソースとホイップクリームでデザートに仕上げます。

【プロ監修】ふわふわパンケーキを自宅で!「カマンベールのチーズフォンデュパンケーキ」

カマンベールのチーズフォンデュパンケーキ

ふわふわで美味しいパンケーキを作りたいと、試行錯誤の末、独自の配合で完成させたバターミルクパンケーキに、カマンベールチーズフォンデュソースをかけてアレンジ。
東京ガス料理教室【100周年記念レシピ】「voivoi」パンケーキママ 阿多笑子 氏のレシピです。

パンケーキで作る!「ミニミニいちごショートケーキ」

ミニミニいちごショートケーキ

小さく切ったパンケーキを重ねたら…かわいいショートケーキのできあがり!

食事にもスイーツにも!「リコッタチーズのパンケーキ カマンベール・ベーコン グリル野菜添え」

リコッタチーズのパンケーキ カマンベール・ベーコン グリル野菜添え

メレンゲ入りのふんわりとしたやさしい生地は、食事にもスイーツにも相性抜群! グリルで焼いたチーズとベーコンで軽食に仕上げます。

生クリームでふわふわ「2種のパンケーキ~グリルソーセージ・クリーム&フルーツ~」

2種のパンケーキ~グリルソーセージ・クリーム&フルーツ~

焼きたてのふわふわパンケーキを食事とデザートにアレンジします。

ほんのり醤油の香り! 和洋折衷の「プチパンケーキ~小豆ホイップ~」

プチパンケーキ~小豆ホイップ~

ほんのり醤油の香りがする生地と小豆あん入りのホイップクリームがよく合う、和洋折衷のおやつです。温度調節機能で手軽に作れます。

もちもち生地のオランダのパンケーキ「パンネンクック(オランダ風パンケーキ)」

パンネンクック(オランダ風パンケーキ)

もちもちの生地が特徴の朝食にもなる平焼きのオランダ風のパンケーキです。オランダでは定番のリンゴとベーコンの組み合わせでご紹介します。

そば粉の風味が香る「ロシア風そば粉のパンケーキ ~サーモンディップ添え~」

ロシア風そば粉のパンケーキ~サーモンディップ添え~

そば粉の風味が香るパンケーキです。簡単にできるディップとともにいただきます。

ホットケーキミックスで簡単&かわいい!「くまのパンケーキ」

くまのパンケーキ

ホットケーキミックスで簡単&かわいい!
くまのパンケーキです!

ガスコンロ・ガスオーブン使用時のお願い
東京ガスのレシピTOP

おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

温度調節機能
「温度調節」機能は、センサーが自動で火力調節して、設定した温度に調整・キープしてくれるから、温度調節が難しい天ぷらなどの<揚げ物>も、簡単にカラッとおいしく!

また、焦げつきや生焼けが心配なハンバーグや卵料理などの<焼き物>にも便利です。

調理サポート機能
その他にも、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能。
お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がいっぱい!

グリル活用例
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器。

専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。

ガスコンロ&グリル
「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!
「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
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2017年02月28日

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