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春の味覚と甘みを感じる「たけのこレシピ」まとめ

たけのこは独特の触感、そして香りが楽しい春の味覚ですね。定番の炊き込みご飯や煮物、焼き物、パスタなどいろいろな料理で、季節の味を楽しみましょう。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

香り豊かな大人の味「芹と筍の炊き込みご飯」

芹と筍の炊き込みご飯
芹の香りが豊かな大人向けの炊き込みご飯です。

コロッとかわいい「筍の変わり揚げ」

筍の変わり揚げ
春ならではの味わいを食卓に。ピピッとコンロの温度調節機能を使って揚げたてをお楽しみください。

エスニック風ダレでごはんが進む!「筍と豚肉のヌクマム煮」

筍と豚肉のヌクマム煮
エスニック風味のたれが豚肉とタケノコにからんだ、ご飯が進む一品です。ジューシーでやわらかなお肉の仕上がりは感動です。

シンプルだから素材が引き立つ!「焼きタケノコ」

焼きタケノコ
旬の掘りたてのタケノコを皮つきのままダッチオーブンで焼き上げます。この時季だけの贅沢な香りと味が楽しめます。

黒胡椒が決め手! 冷めてもおいしい「筍のバター醤油炒め」

筍のバター醤油炒め
黒コショウをたっぷり効かせた香ばしい炒め物です。お弁当のおかずにもピッタリです。

たけのこの食感を楽しむ!「新たけのことなめたけのスパゲティ」

新たけのことなめたけのスパゲティ
茹でたてのパスタをなめたけで和えた、和風パスタです。たけのこのほどよい食感をお楽しみください。

春の食材を炊き込みごはんに「竹の子と桜海老の炊き込みご飯」

竹の子と桜海老の炊き込みご飯
新タケノコと香りの良い桜海老を炊き込んだ、春ならではの旬のご飯です。

豚肉との相性が最高!「新タケノコの豚肉巻き」

新タケノコの豚肉巻き
旬の新タケノコを使った季節限定レシピ!タケノコと豚肉の食感と味わいが楽しめます。

酢味噌でさっぱりと「春の味覚 グリル焼き」

春の味覚 グリル焼き
筍やタラの芽をグリルで焼いて酢味噌でいただく、春の香りを楽しむ手軽なメニューです。
ガスコンロ・ガスオーブン使用時のお願い
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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

調理サポート機能
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能。

お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がいっぱい!

グリル活用例
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器。

専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。

ガスコンロ&グリル
「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!
「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
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2017年03月04日

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